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俗话说，饺子是一切灵感的来源……好吧，没有这句俗话，就是想推荐饺子！气温骤降的秋日，华宝要用一大波面食盘点来拯救你的寒冷。
天气转凉，大家纷纷换上了长袖长裤
急需一碗热腾腾的汤食来暖暖胃
今天华宝要强势盘点！
九家味道很好、口碑超棒的饺子馆~
对饺子不那么感兴趣的华宝，
分分钟就被这些味道虏获！
马二酸汤水饺
算是整个回坊乃至全西安最有名的一家酸汤水饺了。久负盛名，事实也是几乎每次去都座无虚席。
店址：洒金桥131号路东(近古都新世界大酒店)
人均：15元
马二家的饺子皮韧馅香，汤底更是酸香麻辣，特别开胃。
酸汤上的香菜、芝麻、辣油，看一眼就口水直流。韭黄牛肉馅作为招牌，也是唯一主打饺馅，在回坊轻松打出一片天！华宝每次和某朋友去回民街，他都会下意识想到要吃韭黄牛肉饺子，快要成了一种吃饺子的习惯了。
约上几个朋友，喝口冰峰，吃口饺子，可以说是很“西安特色”了。
鹤鸣饺子馆
确实是家苍蝇馆子，开了很多年了，店面不大但饺子都是现包现下、现点现吃，干净卫生绝对是没得说。
店址：西大街柴家十字(近农业银行)
人均：12元
这家的饺馅比较多：芹菜肉、茴香肉、韭黄肉……不像马二专做韭黄，可选择性比较强。做成酸汤或是干的都可以。可以根据个人喜好选择馅料、分量和吃法。
酸汤的味道也不错，饺子馅儿的分量很足，味道也咸淡适中。这个是芹菜肉馅的，咬开满满的芹菜末香~鹤鸣的店内环境一般，但物美价廉，一年四季都绝对不缺客人。
三姐妹饺子
三姐妹饺子就开在东木头市骡马市的后面，看这装潢就知道“不差钱儿”，招牌也很明显，特别容易就能找到。
店址：东木头市140号 秦飞大厦东侧路南
人均：25元
三姐妹的水饺汤汁饱满，有种吃灌汤饺子的错觉。馅料种类很多，大肉饺子比较招牌，素三鲜的味道也很不错。
特别要说的是！三姐妹家的饺子不仅有汤的和干的，还有一种奇特的吃法：干拌！
料底调味，再撒上花生米和香菜~花生米是油爆的，香味很足。总体来说，干拌的很有特色，值得一试。
三姐妹家不仅只经营饺子的，还有很多小菜拿来下酒、聚餐吃，味道也都不错。第一张图里的炸素丸子，随意感受一下，恨不得一口一个好吗？
牛记水饺
看起来是家普通的街边小店，实际上却算得上老店了。内部装修颇具文学气息，环境也干净，起码吃东西的时候，心情会很愉快。
店址：安东街96号(省建三公司对面)
人均：18元
一家开了20多年的老店，水饺中规中矩，店内的环境倒是很讲究，每张桌子的玻璃下还压着书法，吃饺子也吃出文化人的感觉。
这料调的……爱吃辣的华宝默默咽口水。饺子是皮薄馅大，因为是手工包的，所以会有种家里的味道！
凉菜价格不贵，客观的说味道一般，但作为朋友聊天对饮的陪衬品，是完全没有问题的~
殷勤烤饺店
门头是贾平凹题字，比较醒目。这家要重点推荐，因为华宝最爱吃煎烤的食物！而且这家主打陕南家常菜，很有家的感觉~
店址：青年路75号
人均：38元
烤饺是招牌，量大实惠，馅料只有韭黄的，味道很家常。唯一缺点是太油了，吃完之后盘底一层油……华宝心疼的抱住胖胖的自己……
虾肉蒸饺的味道比较让人惊喜，也有其他的馅料可以选择，但虾肉馅简直是华宝必点……无法拒绝海产的诱惑……
吃饺子之余，绝对应该顺便尝尝这家的菜品！好吃不贵，量大，嗯……是一家很适合聚餐的饺子店。哈哈。
德发长饺子馆
西安最大、最有名气的饺子馆，去过回民街的人，对这家也不会陌生。华宝好几次经过都以为是家高大上的饭店，高高的牌楼，特别醒目。
店址：钟鼓楼广场西大街3号德发长饺子馆2楼(近世纪金花)
人均：60元
先说最普通的酸汤饺子，饺子个儿大味美，吃完饺子还能喝汤，爱吃酸的朋友绝对喜欢。简单直接，点一份可以当一顿饭吃~
德发长的饺子宴才应该是重点推荐，其他家绝对没有这种规模的美味！一般上菜后，服务员会把饺子宴从皮到馅认真讲解一遍，给一波很强势的科普。
各式各样的饺子，各种馅料，各种饺皮，看这各种颜色、各种样式，小朋友也一定超级喜欢！一口一个没问题~
这儿的其他炒菜和面食也不会让你失望，毕竟是连锁，口味对得起口碑~虽然有点小贵，华宝个人感觉，这家还是更适合多人的聚餐！
东北熏肉大饼
学生党顾客比较多，就开在连接西工大和西北大的小街上，是附近客人吃了很多年的味道。以前只是个小店面，后来慢慢发展成了这样一个大方整洁的店铺。
店址：大学南路(近太白路西)
人均：13元
因为卖的是东北水饺，个头都特别大，分量特别足！很家常的味道，也没什么可吐槽或者可值得强烈推荐的地方~华宝个人认为，吃的就是一种感觉！
毕竟是做熏肉大饼起家的，这个肯定是招牌特色，9块钱一份，算是合理的价格。熏肉大饼比较干，所以一般点一份就很够吃了~
这家的丸子汤和馄饨都可以尝一下，汤鲜肉美~非要二选一的话，丸子汤强推，馄饨味道倒是一般。
老花家
又一家清真饺子馆，以前开在鼓楼，应该是很多人接触最早的回民酸汤水饺。店里环境一般，但饺子的味道没人不赞。
店址：北院门12号(近钟楼广场)
人均：15元
老花家的饺子，真的是很多人记忆中的味道~
姑娘家一般吃三四两差不多，爱吃饺子的小哥儿们，直接半斤点起来！
饺子王
在回民街大皮院的入口，绝对生意火爆，找个位置都不容易。老字号的清真饺子，店内外环境也很不错，最大的缺点就是人多、人多、人多。
店址：回民街大皮院1号
人均：17元
这家的酸汤水饺口味很重，外地朋友来吃可能还会有点不太习惯。只卖韭黄牛肉，韭黄的味道很香，牛肉味就相对淡一点。
店里分两层，基本是座无虚席，到了饭点更夸张，常常是要拼个桌等个位的~毕竟是在回民街，食客中还是慕名而来的游客比较多。
华宝写完这篇推荐，
下班就去点了一份饺子吃~
爱吃饺子的朋友快举手！
欢迎大家留言分享
那些自己爱吃的饺子店和馅料~
和华宝一起探新店！
编辑：华宝 | 作者：腻腻 | 审核：小李
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