凉拌怎么做入味（凉拌如何做入味）

挑选黄瓜（皮很翠绿的小黄瓜）洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎，我来为大家科普一下关于凉拌怎么做入味?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

凉拌怎么做入味

挑选黄瓜（皮很翠绿的小黄瓜）洗干净，最好用盐腌一会用再洗净，拍碎。

放醋、麻油、白酒各少许。

在锅里加少许油加热，油热放上辣椒酱。

辣椒酱放在黄瓜里拌拌，放点蒜泥，香菜，拌一拌，适当放点糖、盐。