后稷，姬姓，名弃，为周族部落始祖，他是帝喾之子，其母是帝喾元妃姜嫄。
帝喾是上古五帝之一，有四妃，后稷和商祖部落始祖契、帝挚、尧帝是同父异母兄弟，他和台玺则是一母同胞的兄弟。
不过，后稷在刚出生后，曾被父母所弃，好在他福大命大，没有丧命，其父母觉得他不同常人，于是又把他抱了回来抚养，并取名为弃。
后稷长大侯，有相地之宜，并善于种植各种粮食农作物，在尧帝时曾做过农官，教授百姓耕种农作物，同时后稷还被认为是最早开始种稷和麦的人。
后来，后稷因功，被尧帝封于有邰，也就是如今陕西的武功县。
后稷是周室始祖，他有一个同母弟弟，名叫台玺，台玺有个儿子，名叫叔均，台玺父子则都被后来的周朝尊为先祖。
因为，根据周史的记载，后稷非常疼爱他的这个弟弟，所以后来就把自己的位子传给了弟弟台玺，台玺后来又把位子传给了自己的儿子叔均。
而叔均后来则把位子传给了后稷的儿子不窋，自此，后稷的子孙得以世代传袭，才有了后来的周王室建立。
后稷的儿子不窋，在夏朝时期，是周氏部族的首领，他承袭了父职继续做了农官。当时正值太康时期，由于诸侯叛乱，不窋就带领部落族人去到了庆阳一带生活。
之后便以庆阳为中心，开启了周氏先祖早期的农业生产活动生活。
由于后稷生前教民种植农作物，使得极大的提高了当时的农业生产。故而被尊为稷王、稷神、农神、耕神、谷神、农耕始祖，五谷之神。
作为五谷之神的后稷，自然受到后世的推崇和尊敬，所以他曾经生活、居住、劳动过的地方，自然也成了名胜古迹。
比如，陕西武功县的教稼台，
据说，这里是后稷教民稼穑的地方。
何谓“教稼台”呢?
教稼台就是农耕文化的讲台，所以后稷还是我国历史上首位讲习农业学的老师，而这里不仅是我国唯一一处古农业名胜古迹，而且还堪称是世界上最早的农业科学技术研究所。
同时，教稼台又是关中四大名台之首，亦是我国八大名台之一。
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