油醋汁怎么调（油醋汁是什么）

橄榄油100克，果醋50克;精盐10克，胡椒粉少许，在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌，我来为大家科普一下关于油醋汁怎么调?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

油醋汁怎么调

橄榄油100克，果醋50克;精盐10克，胡椒粉少许，在容器中倒入果醋，加入盐，略微搅拌。

在调味好的果醋中缓慢倒入橄榄油，并用打蛋器按一个方向搅打，直至油和醋混合均匀。

加入胡椒即可，也可加入其他香料。

油醋汁又称 红油醋汁，是西餐各式沙拉的配料之一。