先在面盆里放上适量温水和酵母、面粉,和成面团,放到一边等到面团发起来,我来为大家科普一下关于奶黄包怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
奶黄包怎么做
先在面盆里放上适量温水和酵母、面粉,和成面团,放到一边等到面团发起来。
先切一小块奶油放到小碗里,然后把碗放到有热水的盆里慢慢融化。
在小不锈钢盆里打上鸡蛋,然后倒入少量牛奶,放上糖、油、奶油和少许面粉搅拌均匀。
把调好的馅液放到蒸锅上,锅开5分钟后用筷子搅一搅,在锅开10分钟的时候再搅一下,在锅开后15分钟的时候就熟了。
面团发起来后揉成一个个小剂子,用擀面杖擀薄,像包包子一样包起来就好,不过是封口处朝下。
把包好的奶黄包放到锅里,蒸熟即可。