土豆一劈两半,放锅里煮熟,迅速捞出沥水去皮,放进面和生粉均匀混合的盆里,边用器具碾压土豆边用筷子搅拌，我来为大家科普一下关于烧麦皮的制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

烧麦皮的制作方法（烧麦皮做法）

烧麦皮的制作方法

土豆一劈两半,放锅里煮熟,迅速捞出沥水去皮,放进面和生粉均匀混合的盆里,边用器具碾压土豆边用筷子搅拌。

等不烫手时,用手把没碾碎的土豆捏碎,把面活成均匀的面团,放在盆内用干净的布盖上,待用。

取一个面剂子,用碗底压成片,放适量馅料,围口即可。