说起临沂美食,您一定会说是炒鸡、撒汤。我猜你们一定没见过这两道菜,生吃用的红色豆腐皮,还有小时候坐席常喝的临沂式鸡蛋汤。这个鸡蛋汤做起来有几个秘方,那就是要“大乎的姜末、大乎的醋,再来一些黑胡椒”。那个味道就是乡愁的味道。
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