糙米和燕麦米的区别（如何区别糙米和燕麦米）

糙米指的是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米；燕麦米指的是麦片压成片之前的形态，我来为大家科普一下关于糙米和燕麦米的区别?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

糙米和燕麦米的区别

糙米指的是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米；燕麦米指的是麦片压成片之前的形态。

糙米含有较多的蛋白质、维生素、矿物质等；燕麦米含有氨基酸、亚油酸、不饱和脂肪酸、泛酸、微量元素等。

糙米可以加工成糙米蛋糕、糙米饼干、糙米饮料等；燕麦米可以焖饭、煮粥等。