富特尼富航号,扬帆起航,再现海洋魅力
在威士忌领域,天生拥有海洋魅力的富特尼一定是特别的存在。
始建于1826年的富特尼酒厂,以当时的国会议员和英国渔业协会总督William Johnstone Pulteney爵士的家族姓氏命名。
其所在的苏格兰北部海岸“鲱鱼之都(Herring Capital)”维克镇,是一个被湖泊、泥煤沼泽与苏格兰本土隔开来的小岛。
早在酒厂创立之初,维克镇的鲱鱼贸易就非常繁荣,此时金色的威士忌与银色的鲱鱼并存,“金银之镇”(The town of silver and gold)的美名也因此不胫而走。
秉持传统工艺
在此后近200年的发展中,酒厂一直坚持着建厂时的许多传统工艺,例如宛如洋葱的蒸馏器,古老的虫桶冷凝器。
不同于传统的威士忌蒸馏器,富特尼采用的洋葱球形的蒸馏器,不但成为酒厂的标记,同时也使得蒸馏出来的新酒具备大部分酒厂难以媲美的复杂性。
其冷凝的部分,富特尼采用了传统的虫桶冷凝器,这让富特尼威士忌不但拥有更加饱满的酒体,还富有香醇厚重气息。
而且当地一年四季均为多风季节,空气中弥漫着海盐的味道。离海岸线只有150米的富特尼酒厂,长年与海风和崎岖的海岸相伴,酒液受海风慢慢渗透,口感辛辣而富有海洋气息,一入口便有强劲海风吹拂之感。
因此,富特尼也成为了威士忌爱好者心目中“真正的海上威士忌”。
开启摘金揽银的高光时期
当然了,因着富特尼悠久的历史和独特的海洋风味,1997年富特尼推出其常规产品——富特尼12年单一麦芽威士忌后,便走上了摘金揽银的新旅程。
2012年,富特尼21年拿下了《威士忌圣经》的历史最高分97.5;
2016年富特尼Vintage1989年在《WWA世界威士忌大赏》中获得了“世界最佳单一麦芽威士忌”称号;
富特尼17年荣登《101瓶一生必喝的经典威士忌》被描述为“沧桑之韵与北国般的刚烈性情”。
富特尼富航号2010年限量上市
2022年这个夏末秋初,富特尼酒厂又有了一个让人兴奋的好消息:富航号2010年单一麦芽威士忌正式在中国大陆限量上市。
富航号Vintage单一年份系列将在未来成为富特尼常规产品核心系列的限定补充,由酒厂经理Malcolm Waring的手工精选珍藏原酒,并以每年不同的Vintage单一年份限量上市,创新呈现给爱好富特尼单一麦芽威士忌的每一位朋友!
富特尼富航号2010年单一麦芽威士忌选用人工精选自然风干美国橡木桶熟成,十二年如一日般在北海岸海风中静候以最佳姿态出世,就像它的名字“富航号”一样,扬帆起航,乘风破浪,开启活力四射的感官之旅。
品鉴笔记
色泽:淡金黄色,带点金铜光辉
闻香:酒体饱满有力,典型海洋风味,浓郁的焦糖甜美与绿色水果清爽平衡,青苹果、波萝、香草木质调与柠檬皮前后呼应。
口感:海洋风格突出,富含矿物质、生蚝风味,饱满的蜂蜜与香料,烘烤核桃与皮革调,带出一点海洋咸鲜,顺滑难忘。
本批次富特尼富航号2010年单一麦芽威士忌,将由中威网独家发售!想要尝鲜的朋友,快快来抢购吧!
由于富特尼与大海的联结,其酒款也会带有海洋的气息,像富特尼25年、富特尼12年,都是海洋风格威士忌的佳作。
富特尼12年富富生威礼盒版
富特尼12年是一款轻盈愉悦,又不失饱满复杂的威士忌,只要饮下一口,贯穿始终的是海盐味带出的富特尼海洋气息。
如果你想要尝试一下富特尼的风味特点,这一款无论如何都要一试。
富特尼25年
相比于富特尼12年,富特尼25年的风味要更加强劲,同时它也是酒厂核心系列的巅峰之作。
它辛香甜美富有深度,浓厚与沉稳是这款酒的主旋律。蜂蜜与花果香让这款酒显得饱满,还带有活力的海洋气息。
虽然这三款威士忌都是典型的海洋风味酒款,但每一款又不尽相同。如果你想尝尝大海是什么味道,那么这三款富特尼就都足以满足你的要求。
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