主料：马步鱼2条；，我来为大家科普一下关于如何炖鱼更嫩更滑?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何炖鱼更嫩更滑（手把手一步一步教你做清炖鱼肉）

如何炖鱼更嫩更滑

主料：

马步鱼2条；

辅料：

蒜5瓣，葱2根，姜4片，糖6克，料酒3勺；

配方：

一开始忘了拍照，在网上找的图片，洗净

清理内脏后切断

葱姜蒜切断

锅内加油姜片炒香加入鱼段、葱、蒜翻拌炒几下

加入纯净水，料酒，糖烧烤后转小火炖

鱼肉炖熟之后加入韭菜就可以出锅啦