每次小编看到
糖 10g
盐 20g
鸡腿肉200g
牛奶150ml……
我都会是这个反应
200g是多少？150ml是多少？耍我玩呀？
小编发现一个好工具
就是！就是！就是！
万能的手手！
千万不要不信，虽然不如称那么精准，
但是总比你瞎猜靠谱多了
让我们一起来看看吧~~
一份全谷物 ≈ 一拳 ≈ 180g
全谷物是什么？土豆、红薯、紫薯、南瓜、山药、芋头、燕麦……
一份意面 一拳 ≈ 75g
这一拳看起来好像很少，但是意面煮过以后吸水体积会增大到原来的2倍，
相似的还有一份米饭的量，在未煮的时候也是一拳的大小。
一份叶菜 ≈ 一大捧 ≈ 80g
这里的叶菜指的是未经加工的还没有缩水
一份非叶蔬菜 ≈ 一拳 ≈ 80g
两个紧握的拳头大小的西兰花差不多相当于一天要吃的蔬菜量的2/5，当然不要只吃这一种，关键是种类要丰富，多吃几份蔬菜，让他们占满你盘子的一半。
一份水果 ≈ 一小捧 ≈ 80g
比蔬菜的捧要小一些，吃这么多的水果是没有害处的，不过葡萄有可能含有更多的糖和更高的热量（大概161大卡）。
一份肉 ≈ 一个手心 ≈ 100g
下图牛排的厚度相当于一摞扑克牌，粗看了一下相当于家里的红烧牛肉6块。
一份鱼 ≈ 一整只手掌 ≈ 150g
像鳕鱼、龙利鱼这类都属于低脂低热量的优质蛋白质，白色的鱼肉富含硒，对免疫系统以及头发和指甲的健康都有好处。
一份富含油脂的鱼 ≈ 一个手心 ≈ 100g
像肉类一样，一份富含油脂的鱼（比如三文鱼、鲭鱼或者沙丁鱼）应该相当于你手掌那么大。图片上的鱼片大约是100g，热量大概在200大卡左右，一周吃一份就能够给你的心脏提供足够的omega-3脂肪酸。除非你想减肥，吃稍微大一点也不会有什么坏处。
一份坚果 ≈ 一单手捧 ≈ 10g
坚果一次吃一个弯成杯型的手掌那么多就可以啦，吃的时候最好一粒粒的吃。
坚果是很好的零食，他们富含对心脏有好处的不饱和脂肪，但是它们的热量也很高。所以要一粒粒的吃，而不是每口吃下去好多。
一份黄油 ≈ 一大拇指
任何一种脂肪——黄油，炒菜油，或者是图上的花生黄油，一份的量不要超过一茶匙，或者是你大拇指顶端大小（第一个关节到指甲盖的大小），一天的食用量不要超过2～3份。
一份巧克力 ≈ 一根食指 ≈ 20g
一份食指大小的巧克力约有20g 热量有100大卡（如果你是一个壮汉可能比一食指这个稍微多点）。
一份奶酪 ≈ 两个大拇指 ≈ 30g
相当于两个大拇指长度和高度的奶酪大概30g，125大卡左右，能够提供你每日所需钙的1/3，从图上可以看出你很容易就会想都不想就吃进去100大卡是不是？
一份蛋糕 ≈ 两根食指 ≈ 200g
一片蛋糕的长度和宽度应该和你两个食指一样（当然切成楔形会有一边比较宽），这个量大概相当于200g，约185大卡，作为零食或下午茶来说是刚刚合适的。
最后小编来说说，连续六年被评为“最佳”的饮食方案——Dash饮食模式金字塔，是这样指导我们健康饮食的需求量的：全谷物：每天6～8份
蔬菜：每天4～5份
水果：每天4～5份
低脂乳制品：每天2～3份
肉类：每周<=6份（海鲜、禽类、瘦肉）
坚果：每周4～5份
油脂类：每天2～3份（黄油、植物油、沙拉酱、蛋黄酱）
糖：每周<5份
所以按照Dash的金字塔总结一下，用手来衡量我们每天的健康饮食的摄入量就像下图一样：
是不是超简单，再也不用担心你不会记重量了对不对？
内容综合于网络
