近期，期货日报记者对广东部分地区的禽类、水产类养殖散户、大户与养殖场、合作养殖社进行了调研，对他们的饲料采购渠道、成本、数量与质量，以及鱼、肉鸡、鸡蛋、成鹅等成品的出售方式、价格等进行了较为详细的了解。
整体来看，禽类以鸡、鸭、鹅为代表的养殖户今年是高兴得合不拢嘴，以养观赏鱼、草鱼、笋壳鱼等为主的水产户效益也比较好，以养对虾、大头虾为主的水产户效益一般。与此同时，当前南方地区正在大力进行鸡、鸭、鹅养殖规模的扩张。
10月26日，调研团实地调研位于广州海鸥岛的某养殖户，该养殖户主要以养鹅与鸭为主。据养殖户介绍，养殖场饲料采购以成品料为主，今年的采购成本相比去年有所增加。
当前由于非洲猪瘟导致猪肉供给趋紧、价格高企，带动肉鸡、鸡蛋、淘汰蛋鸡、鹅与鸭价格猛涨，这让包括鹅、鸭苗在内的很多被涉及的商品价格大幅提高。
调研中发现，当前在广州地区，一只鹅苗已达到39元，往年一只才12元，今年最低时一只也要20元。鸭苗一只则在8—10元。
鹅、鸭苗价格这么高，再考虑到成活率与养殖成本等，养起来还会挣钱吗？
据介绍，一家养殖场主要以养鹅为主，一批鹅的数量在1000多只，养殖周期大约是65天，全年出栏17—18批。受到猪瘟影响，禽类替代增加，导致价格高企，一只成鹅重量约为9斤，价格在11元/斤左右，最终利润在21—30元/只。总体看，今年禽类养殖效益相比去年好很多。
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