枣花馒头，北方传统面食，主要配料为面粉和红枣。白面不只能做馒头，教你一种新的做法，用筷子一夹，手指扭扭就成了花卷，简单好看又好吃，冬天到了，教你做枣花馒头，劲道可口，学会过年露一手，倍有面子，快来试试吧
用料
中筋面粉 200克
酵母粉 2克
温水（牛奶） 105克
糖 2克
红枣（蜜枣） 六颗
松软百褶蜜枣馒头的做法
所有材料加入盆中，揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒发两倍大。
醒好的面呈蜂窝状
取出排气揉匀，搓成长条
一分为二
分成均匀六小段
取出一个，剩下用保鲜膜盖上，避免面团风干
用擀面棍擀成圆片
用刮刀切成均等的八分
依次对边捆起来
捆起来…
用根筷子压下↓
在提起另一根筷子夹住
手持筷子夹住
立起来…
夹好后，捏住顶端旋转
旋转至下面每层分布均匀即可
准备提前洗净泡好的密蜜枣备用
顶部用红枣（蜜枣）点缀一下
生胚…漂亮吗
醒发15分钟上锅，水开蒸15分钟，关火焖3分钟开盖
反面都美美哒~
小贴士
醒发好的面团一定排气揉光滑后再做型，不然蒸出来的馒头花卷不光滑。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！
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