作者：王小瑜儿与花无缺
用料
西红柿 1个
普通面粉 30克
鸡蛋 1个
植物油 适量
芝麻油 适量
盐 适量
生抽 少量
鸡精 少量
做法步骤
1、准备好材料
2、我习惯先把西红柿的皮去掉 因为家里有小朋友 吃起来就比较方便了 切块
3、打疙瘩是不用水的 我都是蛋液的 因为今天家里只有我跟小朋友吃的比较少 用蛋清就够了 蛋黄不要浪费 待会儿有用
4、今晚做的比较少 用小锅来烧水放入西红柿 待水开把蛋黄打入
5、利用水开的功夫来打疙瘩 用鸡蛋打出的疙瘩特别细
6、放入疙瘩吧 临出锅的时候放入少量食盐 和鸡精 植物油还有芝麻油 因为我家里有小朋友 做的都是比较清淡的
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