韭菜洗净控净水切丝，甜晒虾皮洗净炒香，鸡蛋煎蛋饼后切丝备用，所有材料加调料拌匀，我来为大家科普一下关于怎么做韭菜盒饼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
怎么做韭菜盒饼
韭菜洗净控净水切丝，甜晒虾皮洗净炒香，鸡蛋煎蛋饼后切丝备用，所有材料加调料拌匀。
面粉加水和成面团，盖布醒发40分钟，揉成面剂，切成小面剂放在盆里盖布醒发，拿出一个面剂，擀成面饼，依次将所有面剂都擀成饼。
将调好的馅放入擀好得面皮上，对折成半圆状，把边压实即可。
锅内放少许油，放入两个饼，小火盖盖煎熟，看到一面鼓起翻面，继续煎熟另一面，最后再将所有饼竖放在锅内煎一下即可。
韭菜盒饼就做好啦!
