将鸡爪清洗干净,剪掉指甲洗好的鸡爪,放在滚水中煮沸,加入一块姜,撇去浮沫,我来为大家科普一下关于泡椒凤爪怎么做的?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![泡椒凤爪怎么做的(做泡椒凤爪的方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/812723956.jpg)
泡椒凤爪怎么做的
将鸡爪清洗干净,剪掉指甲。
洗好的鸡爪,放在滚水中煮沸,加入一块姜,撇去浮沫。
大概10几分钟后,能用筷子轻松扎一下就能扎透即可。
将煮好的鸡爪用清水反复冲洗,去掉鸡爪表面的油腻,分割成合适的段块,最后用冰水浸泡15分钟。
鸡爪分装在干净的盒子中,放入泡椒,最好能没过鸡爪,如果泡椒水不够,就加入米醋、凉白开。
盖上盖子,放在冰箱中冷藏, 一天之后即可食用。