食材:牛肉1000g、洋葱一个、黄豆酱2大勺、大蒜少许、糖少许、料酒少许、姜少许、葱少许,我来为大家科普一下关于豆酱炖牛腩怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![豆酱炖牛腩怎么做(怎么做豆酱炖牛腩)](http://img.studyofnet.com/upimg/812671454.jpg)
豆酱炖牛腩怎么做
食材:牛肉1000g、洋葱一个、黄豆酱2大勺、大蒜少许、糖少许、料酒少许、姜少许、葱少许。
牛肉最好选用带点肥肉,或者选择牛腩,也不错哦,牛肉洗净后切块。
先煮一锅水,煮开后,倒入切好的牛肉块,加入料酒,姜片,葱,煮至断生即可。
捞起,冲洗干净。
倒入压力锅中加少许水,压透。
大蒜,拨好,洋葱切片,备用。
起油锅,下大蒜洋葱,煸炒。
炒至颜色微黄,出香味了,加入黄豆酱一起煸炒。
最后加入牛肉煸炒,倒入少许前面压牛肉的汤汁,糖少许。
倒入石锅中再煮,煮至汤汁收干了,就差不多了!