都说上了年纪的人饮食要清淡,所以徐大爷在吃饭上面,一直坚持“少油少盐多吃素”的清淡饮食原则。
最近,徐大爷去体检,本来以为自己肯定没啥事的,但却被医生告知,他有点营养不良和贫血的情况。
徐大爷很纳闷,自己活了大半辈子,别的不说,饭还是天天都在吃的,怎么就遇到了营养不良和贫血的情况?
一、不吃肉导致营养不良
徐大爷今年65岁,在7年前得了高血压,是一名高血压患者,平时一直在吃药治疗。
徐大爷在网上了解到,高血压患者的饮食禁忌很多,有些高热量高油脂的食物都不能吃,要清淡饮食。
徐大爷本身就是一个很怕麻烦的人,听到这个不能吃那个不能吃,一下就烦了,想着自己不吃肉,天天吃蔬菜总可以了吧?所以为了能更好的降血压,徐大爷一直坚持少油少盐,每天都吃素的习惯,水果也经常吃,但是肉基本都不碰。
在这次体检之前,徐大爷觉得自己的高血压控制得很好,平时也没有别的地方不舒服,所以信心满满地去检查,结果却查出了营养不良和贫血,这让徐大爷很难受。
听完徐大爷的解释,医生告诉徐大爷,他之所以得了营养不良,就是因为长期不吃肉才导致的,高血压确实是要清淡饮食,少吃高热量高脂肪的食物,但是不能一刀切,肉还是要吃的,不吃肉哪里来的蛋白质供给?
而且除了蛋白质以外,肉类还含有很多的B族维生素、铁等营养元素,如果长期的不吃肉,就有可能会导致营养不良和贫血等问题出现,不仅不能起到降血压的作用,还有可能导致更多的心血管疾病。尤其是对于50岁以上的人而言,更是要多吃肉。
二、为什么年龄越大,越要多吃肉?
医生表示,这主要是由于老年人的身体机制决定的。
1)老年人更容易引发骨质疏松、营养不良等疾病
首先,相对于年轻人而言,老年人会更容易发生骨质疏松、营养不良、贫血等情况。而且50岁以后的人,都不怎么会吃钙片之类的营养品,觉得那是小孩子吃的,自己不需要,所以平时需要的营养元素,都从食物中获取。
肉类中含有丰富的蛋白质、维生素、铁等营养物质,适当地多吃肉,可以帮助预防骨质疏松、营养不良等疾病。
2)老年人进食更少
如果家里有老人,应该都能发现一个问题,自己一餐要吃2碗饭才能吃饱,但是老人只要半碗或者几口就能吃饱了,是因为老人的胃口比我们更小吗?不,不是的。
是因为当人上了年纪以后,牙齿咀嚼和消化能力都会降低,肠胃不能好好地判断到底是吃饱还是没吃饱,但是营养流失会很快,如果这时候还不多吃点肉,天天吃素的话,身体吸收不到足够的营养物质,就会发生营养失衡等情况。
3)老年人身体机能在下降
上了年纪以后,老年人的身体机能都在下降,不管是肌肉、神经系统还是器官组织,都没有年轻人的好,以前可能一口气能上六楼,但是现在随便走几步就累得慌,这时候再不好好补充营养,更容易营养不良,如果本身还有其他疾病,那么还会加重病情,或者是引发其他疾病。
除此之外,长期不吃肉还会导致内分泌激素失调等情况,并且不吃肉的人会比吃肉的人更容易得结石,所以建议老年人一定要多吃肉,多摄入营养和能量,如果牙口不好,可以多选择吃一些好消化的肉,或者是把肉煮的更软烂一些。
三、这3种肉,50岁后不妨多吃点
肉的种类很多,都说要多吃肉,那么到底要吃什么肉呢?医生表示,下面这3种肉,50岁以后不妨多吃点。
1)鱼肉
鱼油的功效大家都清楚,而鱼油就是从鱼身上提取出来的。鱼肉里含有丰富的矿物质元素、不饱和脂肪酸和叶酸、维生素B等成分,可以很好的帮助预防心脑血管疾病,保护大脑和眼睛健康。
而且相比其他肉类,鱼肉中的脂肪含量非常的低,所以50岁以上的人可以多吃一些鱼肉,不仅对血管好,对高血压患者也好。
2)鸡肉
鸡肉中的蛋白质含量很丰富,脂肪含量也很少,所以健身和减肥的人都很喜欢吃鸡肉,50岁以上的老人也可以多吃一些鸡肉。而且鸡肉中还含有卵磷脂,对身体各个器官也是有好处的。
鸡肉有很多种做法,不管是煲汤还是炒都可以,但是不建议吃油炸的,因为经过油炸以后,脂肪含量特别高,更不利于身体健康。
鸡汤大家也要少喝点,因为鸡汤中的脂肪含量很高,吃多了容易变胖,所以还是建议大家以鸡肉为主。
3)牛肉
相比于猪肉,牛肉中的氨基酸和蛋白质都会更丰富,而且牛肉中还含有肌氨酸、维生素B6等成分,可以帮助提高免疫力和新陈代谢能力。
并且,牛肉中的热量和胆固醇含量都比猪肉低,更适合50岁以上的人群食用。
到了50岁以后,大多数人会为了养生,开始清淡饮食,肉可以少吃,但是绝对不能跟徐大爷一样,完全不吃,只要适当吃肉、吃对肉即可。
那么除了多吃上面这3种肉之外,50岁以上的人还能有什么养生方法呢?
四、50岁以后,要如何养生50岁以后想要养生,一定要注意饮食、适当运动和定期体检。
1)健康饮食
老话说“病从口入”,饮食的重要性不言而喻。要想健康养生,一定要注意控制脂肪和糖分的摄入,一旦人体摄入过量的脂肪和糖分,就会发胖,而肥胖的人会更容易生病,所以一定要少吃高脂肪高糖的食物。
同时还要少油少盐,多吃鸡肉、鱼肉和牛肉,还要多吃新鲜蔬菜、水果。同时要保证一个充足的睡眠,不要熬夜,戒烟戒酒,拥有健康的生活习惯。
2)多活动
50岁以后,很多人都会感觉自己干活做事不如从前,做什么都提不起劲,渐渐地也不爱活动,整天就呆在家里,其实这样是不对的。
要想养生,一定要多活动,多接触新鲜的事物和人,心态上要时刻保持年轻。如果你连自己都觉得自己老了,那身边人也会有这种心态。
3)坚持锻炼
不管是年轻人还是50岁以后的人,都要有锻炼的习惯。锻炼对人体的益处非常多,不仅能提高免疫力,还能促进血液流动、排除身体毒素。大家可以培养自己的兴趣爱好,跳广场舞、练太极、打乒乓球、慢跑等,只要是自己喜欢的都可以。
但是不建议大家做太剧烈的运动,主要是怕身体受不了,所以还是选一些比较缓慢的运动为宜。
4)定期体检
前面几种都是预防,体检更能直观地观察到身体情况,如果有什么问题,还能及时咨询医生解决。但是很多人都是不爱体检的,深怕自己检查出什么问题。
如果早点发现早点治疗,花费的钱还没有那么多,但如果很晚才发现,花费的钱就更多了,所以千万不要想着省钱就不去体检。
总结:50岁以后,想要保护身体健康,一定要多吃鱼肉、鸡肉、牛肉这三种肉类,还要记得健康饮食、定期体检,才更有利于身体健康。
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