by tse_taitai
韩国咖喱相比抵日本的比较香辣,味道冇咁甜,味道较浓郁,颜色类似港式咖喱,系冇左层辣油;煮咖喱记得要煮多半唛饭呀,送饭一流,唔觉唔觉又食多几啖饭!
食材
- 洋葱一个
- 甘荀一条
- 排骨2人份量
- 韩国咖喱粉半包
- 蒜蓉适量
做法:
1、排骨洗净后,用盐餣后备用
2、洋葱切丝,甘荀薯仔用滚刀切件
3、下油加入蒜蓉炒香后,逐样蔬菜炒香,再加入排骨略炒
4、加入咖喱粉同水,慢慢搅拌,炆到薯仔淋身及酱汁杰身就可以
注:甘荀就是红萝卜
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