家，生命开始的地方，我们在一个屋檐下生活，在家生火，做饭，用食物凝聚家庭，用爱慰籍家人，平淡无奇的锅碗盆瓢里，盛满了中国式的人生，即是家常美味，也是人生百味。我希望能够以常常更新家常菜制作的方法，来为您家中的餐桌上“添砖加瓦”，让您家中的餐桌上再多一份爱的味道！我是'77小哥’您可以点击右上角添加一下关注，这样便可以第一时间看见我更新的内容啦！
今日推荐：佛手瓜炒鸡蛋
壹
食材准备
1、佛手瓜《两个》
2、鸡蛋《3个》
3、蒜子《2粒》
4、食盐《适量》
5、鸡精《适量》
6、白糖《适量》
贰
食材处理准备
佛手瓜改刀切片，蒜子两粒改刀切蒜片，3个鸡蛋加一点点食盐打散搅拌均匀，备用。
叁
制作流程
空锅烧开水，倒入佛手瓜加油盐少许焯水烫一下，捞出冲凉备用。
热锅烧油，油温七成热倒入鸡蛋，炒散至断生盛出备用。
锅中留少许底油放入蒜片爆香，倒入佛手瓜，再放入炒好的鸡蛋，调入食盐一点点，白糖少许，鸡精一丢丢，淋入一点点清水，大火炒匀出锅装盘。
一道美味的佛手瓜炒鸡蛋制作完成，这道菜的特点在于清脆爽口，吃起来口感微甜不油腻，过年时候餐桌上做上这么一道菜特别的爽口解油腻，好了本期内容就分享到这吧，如果您还不是很了解的话，可以点击下方链接观看视频获得更直观的内容哦！我是77小哥，一个美食创作者，关注我每天与您分享美食，大家可以去我的主页观看我的免费美食视频教程，谢谢！拜拜~~
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