肋排洗净，一根切成对半；蒜姜都切碎，取一个底部够宽的碗，将适量生抽、老抽一勺、蜂蜜一勺半、十三香、黑胡椒粉都和肋排混合抓匀；，我来为大家科普一下关于孜然烤肋排的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
孜然烤肋排的做法
肋排洗净，一根切成对半；
蒜姜都切碎，取一个底部够宽的碗，将适量生抽、老抽一勺、蜂蜜一勺半、十三香、黑胡椒粉都和肋排混合抓匀；
盖保鲜膜冰箱腌制一个晚上，中间翻个面；
烤箱200度预热，50分钟，烤盘铺上锡纸，底部铺上洋葱丝，肋排去掉上面沾的蒜姜碎，肋排铺在洋葱上，再在肋排正反面撒一层孜然粉；
放入下层，上下火。烤到一半肋排翻个面，最后5分钟移至上层上色即可。
