主料：高筋粉290克、低筋粉70克、水180克、奶粉20克、蜂蜜60克、白糖30克、橄榄油30克、盐3克、酵母3克，我来为大家科普一下关于韩国烤馒头的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
韩国烤馒头的家常做法
主料：高筋粉290克、低筋粉70克、水180克、奶粉20克、蜂蜜60克、白糖30克、橄榄油30克、盐3克、酵母3克。
辅料：白芝麻20克、低筋粉10克、白糖5克、橄榄油（烤盘用）15克、抹面橄榄油（抹面用）适量、模具28x28厘米、金色不粘烤盘1盘。
所有面包原料放进面包桶，揉至出薄膜。
开始第一次发酵。
发至1.5倍大即可。
将面团分成12个同样大小和1个一半大的剂子，静置15分钟。
将每个剂子擀开，末端按薄。
纵向卷成条状。
静置10分钟。
将脆底原料混合。
搅拌均匀。
将每条擀开。
翻面，将末端按薄。
纵向卷起。
在烤盘中倒入15克橄榄油。
将每个剂子对半切开，一半大的那个剂子不用切。
每个面包底部先沾水，再粘脆皮材料。
将面包摆入烤盘，放烤箱发酵。
发酵至2倍大。
放入预热好的烤箱中下层上火160度，下火170度，烘烤20分钟。
上色均匀后即可出炉。
趁热抹橄榄油。
