街边小摊上常见到的一种美食就是烧翅中，看到焦香的外皮，热腾腾的冒着热气，口水都要流出来了，这道美食不光孩子喜欢吃，大人见了也会忍不住点上几串解解馋。但是想到摊边的卫生环境和烘烤的浓烟，又不太敢吃，怎么办，今天就教你在家做出美味的烤翅中。学会后，再也不用去街边吃了，想吃随时在家自己做，又干净又营养。
By 凌宇飞扬123 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡翅中 8个
- 洋葱 1个
- 料酒 2勺
- 酱油 2勺
- 盐 1勺
- 白糖 半勺
- 番茄酱 20克
做法步骤
1、鸡翅中洗净用刀在正反两面各划两刀
2、洋葱去皮洗净切小块
3、放入料理机中
4、打成泥
5、倒入一个碗中，加入酱油，料酒，盐和糖，搅拌均匀做成腌肉料汁
6、将鸡翅中放入料汁腌制一晚
7、将腌好的翅中取出将料汁抹去
8、用厨房纸吸去表面水份
9、空气炸锅200度预热5分钟，取出烤篮铺上一层锡纸
10、将翅中平摆在烤篮上，烤篮放回空气炸锅中
11、设置烧烤时间7分钟
12、时间到了取出翻面，再设置7分钟即可取出，趁热蘸上番茄酱吃吧
小贴士
鸡翅中用刀在正反两面各划两刀方便腌制入味，这是做的原味的，如果喜欢辣味和孜然味也可以在翅中表面撒上辣椒面和孜然粉。
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