一般需要腌一个月左右腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作腊肉腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点,我来为大家科普一下关于腌腊肉一般需要腌几天?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
腌腊肉一般需要腌几天
一般需要腌一个月左右。
腊肉是中国腌肉的一种,主要流行于四川、湖南和广东一带,但在南方其他地区也有制作,由于通常是在农历的腊月进行腌制,所以称作腊肉。腊肉从鲜肉加工、制作到存放,肉质不变,长期保持香味,还有久放不坏的特点。