哈喽大家好我是老左，今天给大家分享一个纯全麦面包，无糖无油配方，麦香浓郁果香四溢。
做法：
1，准备好300克的全麦面包，打入一个鸡蛋，加入3克食盐混合均匀
2，再用170毫升的温牛奶随倒随搅拌，搅拌成面絮之后下手揉成光滑的面团盖上保鲜膜饧面一个小时
3，面团饧发好变软之后再准备一个小碗，加入5克酵母，用20毫升的温水化开
4，将饧发好的面团掰开倒入酵母水开始揉面，一开始揉会比较粘手，揉上一会就好了，放到面板上继续揉搓10分钟
5，面团揉好之后擀成薄饼撒上自己喜欢果干从边卷起
6，卷起后从中间切开像编辫子一样编起来
7，编好之后两边向中间挤压放入吐司模具中二次饧发30分钟
8，饧发大约两倍大的时候放入烤箱上下火170度烤40分钟
9，时间倒出锅脱膜切成薄片，无糖无油的全麦面包就做好了
喜欢这种做法的家人们记得收藏哦！
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