山药面条的做法（山药面条的做法是什么）

准备材料：小麦面粉300克,山药粉150克,鸡蛋1个,豆粉50克，盐3克,味精2克,胡椒粉2克,猪油（炼制）15克,大葱5克，我来为大家科普一下关于山药面条的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

山药面条的做法

准备材料：小麦面粉300克,山药粉150克,鸡蛋1个,豆粉50克，盐3克,味精2克,胡椒粉2克,猪油（炼制）15克,大葱5克。

将小麦面粉、山药粉、豆粉放入盆中，加鸡蛋和适量的水、食盐，揉成面团。

将面团醒发半个小时，然后将其擀成薄面片，切成面条。

锅内加水适量，放入猪油、葱、姜、烧开，再将面条下入，煮熟，放入味精、食盐、胡椒粉调味即成。