空气炸锅是近几年大热的网红烹饪工具,主打卖点是无油空气炸,利用高热空气将食物烹至像油炸一样的酥脆美味,全程可以不用一滴油,在满足大家口腹之欲的同时,还遵循了少油低脂的健康理念,因而受到大众尤其是年轻人的青睐不过,如果你以为空气炸锅只能炸鸡块、烤红薯的话,就太没想象力了,下面我给大家揭秘一下空气炸锅的隐藏用法,为你打开新食界的大门,我来为大家科普一下关于空气炸锅正确使用教程?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

空气炸锅正确使用教程(空气炸锅的5大隐藏用法)

空气炸锅正确使用教程

空气炸锅是近几年大热的网红烹饪工具,主打卖点是无油空气炸,利用高热空气将食物烹至像油炸一样的酥脆美味,全程可以不用一滴油,在满足大家口腹之欲的同时,还遵循了少油低脂的健康理念,因而受到大众尤其是年轻人的青睐。不过,如果你以为空气炸锅只能炸鸡块、烤红薯的话,就太没想象力了,下面我给大家揭秘一下空气炸锅的隐藏用法,为你打开新食界的大门。

1)给蔬菜脱水

新鲜蔬菜含水量大,不易长时间保存,若是自然晒干的话过程太漫长了,这时我们可以利用空气炸锅来给蔬菜进行人工脱水,新鲜菜叶清洗晾干后放入空气炸锅,将空气炸锅的温度设置成80℃并加热15分钟左右,新鲜菜叶就变成手指一碾就粉碎的完全脱水状态了。这些脱水蔬菜用料理机打碎成蔬菜粉后,可以添加在孩子的辅食里、全家的饭菜汤羹里,营养又方便。

2)制作干花

遇到自己喜欢的鲜花,或者喜欢的人送的鲜花,想长时间保存怎么办?在干燥的北方或许只需用空瓶插上放置几天就风干了,但南方气候潮湿,自然风干恐怕没那么容易,这时我们可以将鲜花放入空气炸锅,设置成80℃后,加热半小时就可以制成干花了。

3)给孩子制作水果干

市场上袋装的水果干,不是糖分超标就是各种添加剂,大人吃了都不健康,更甭提孩子了,所以在家自制水果干不失为一种健康新吃法。草莓、芒果、桃子、柠檬等洗净切片后,平铺于空气炸锅内,如果有支架辅助的话可以铺双层,以80℃烤制70分钟后,翻面再烤制40分钟就OK了,建议冷却后放密封罐保存,之后或直接吃、或泡水喝、或做烘焙都可以,健康又美味。

4)给西红柿去皮

传统的西红柿去皮法一般是洗净→划十字花刀→水煮几分钟,有了空气炸锅,我们不用拿普通锅加水烹煮了,将划过十字花刀后的西红柿放入空气炸锅中,以200℃的高温,加热3-4分钟后,西红柿的皮就可以轻松剥离了,简单又方便。

5)空炸丸子

油滋滋的油炸丸子,吃着是挺香,但长期摄入过多油脂容易导致人体出现肥胖、高血脂等症状,这时我们可以将制作完成的生丸子放入空气炸锅中,先以200℃烤制15分钟,给丸子翻翻面后,再烤制10分钟左右,外酥里嫩的丸子就出锅了,口感上一点也不会输给传统做法的油炸丸子。

健康、美味与便捷兼顾的空气炸锅,作为一款科技好物,只要使用得当,足以达到万物皆可炸的境地,若你碰巧入手了,不妨尝试一下它的这些隐藏技能,把它的价值发挥到最大化吧!