“炸泡泡糖嘞～炸泡泡糖”，小孩子们听到一个男人在村子里这样呼喊时，都会急匆匆地回家，央求父母去炸泡泡糖。
“泡泡糖”只是我们这里的说法，不是嚼着可以吹出泡泡的口香糖，而是一种米制零食，有的地方叫它炒米棒，有的叫炮筒，有的叫康乐果。
炸泡泡糖的都是游走着做生意，昨天在滩沿村，今天在店屋，明天可能去大闸。每到一个村，就会在村子较为中心的位置喊“炸泡泡糖嘞～炸泡泡糖”，然后挪几步对着村北吆喝两声，再往东走过几户人家喊两声，又往南和西喊两声。这才把板车拖到小正家附近的大树下，开始做买卖。
他们是夫妻两个人，男的拖板车、吆喝、卸机子、称米灌米、收钱，什么都干。女的打下手，在男的拖板车时推板车，在男的广而告之地吆喝时会重点对旁边的人家告知，在卸机子时她会把盆子袋子这些小东西往下拿……总之她也什么都干。
这门生意极简单，各家把米送过来，他们现场用机子将米加工成泡泡糖，按斤收取加工费。米是自家的，加工费也低廉，所以连我家这样穷困人家也会回回光顾他们的生意。大树底下，小孩、大人、老人都有，十几二十个人围着看着说着等着。
男的接米过秤，倒在他们自带的脸盆里，很有经验地加合适份量的糖精，搅和均匀，灌在机子中间位置的铁喇叭中，不一会儿，另一头就源源不断地出来管状的米棒，女的见机行动，熟练到可以闭着眼地每隔一尺掐断每隔一尺掐断，装在客人自家带来的塑料袋内胆里。内胆其实也是塑料袋，密不透风，可以让泡泡糖长时间保存脆脆的。
炸泡泡糖唯一不好的是很吵，柴油机一直突突地响，闲聊的人不那么自在。
小孩子无所谓，拖着塑料袋回家，把泡泡糖插在五根手指上边吃边玩，是童年一大乐事。
