怎么炖的排骨肉不柴还好吃(这样一烤焦香鲜嫩)(1)

#叮叮叮,新年倒计时四天啦

2020年马上就要结束啦

新的一周、新的期待

今天,也要元气满满呀~

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怎么炖的排骨肉不柴还好吃(这样一烤焦香鲜嫩)(2)

怎么炖的排骨肉不柴还好吃(这样一烤焦香鲜嫩)(3)

排骨肉肥而不腻、肥瘦适中

是很多人的挚爱

那么排骨都能怎么做呢?

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烹饪难度☆☆☆

烤香排

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我们在家里常见的方式是红烧或炖汤,也有人喜欢将排骨切成小块做酥炸小排骨,更有趣的做法是用高压锅将排骨炖至脱骨做排骨罐头。

但是,最最最最受欢迎的还是烧烤摊上的——香烤排骨!!焦香肉嫩,一口下去,快乐到模糊

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美味食谱来袭

用料排骨1斤、土豆1个、洋葱1个、料酒、耗油、生抽、孜然、盐

步骤

1. 排骨洗净,加入适量料酒、耗油、生抽、孜然、盐、少许洋葱抓匀,放入冰箱腌制1-2小时;

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2. 将腌制好的排骨、切好的土豆和剩下的洋葱放入铺好锡纸的烤盘里;

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3. 用锡纸将烤盘覆盖住,放入烤箱,选择200℃上下火,烤制30分钟;

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4. 30分钟后将上层的锡纸去掉,正面烤制8分钟后再翻面烤制8分钟,鲜嫩多汁的烤排骨可以出炉啦~

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无肉不欢?

自己做的又不够好吃

那是你没找对方法

用小柿子家的格兰仕电烤箱K32-L01

上下管分开加热,精准控温

色香味俱全!

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