云南丽江蓝月谷的水有多蓝(云南曾经的数十个古盐井)(1)

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二十四井今何在


文图/大狗熊

当我们走进诺邓古镇、黑井古镇这些闻名遐迩的旅游小镇时,无不为那些精美的古建筑感到赞叹时,也为能够保存至今感到欣慰。除了诺邓与黑井,云南如此众多的古盐井如今怎么样呢?有几个保存完好?还是都已经凐灭在现代化的浪潮中。

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云南盐井众多,发展至今相对有名的有24井,其中滇西盐区包括石羊井(白井)、云龙井(含诺邓、宝丰、顺荡、师井、石门、天耳、大井、山井)、乔后井、弥沙井、拉井、老姆井(天、地、人、和四井)、丽江井(上井、温井、下井、日期井和高轩井);滇中盐区包括黑井、琅井、元永井、阿陋井、草溪井、只旧井、安宁井;滇南盐区包括磨黑井、石膏井、勐野井、乌得井(大部在老挝境内,现存的是江城整董井)、按板井、景东井(大井、茂爱、小井、圈铁、茂纳)、香盐井、益香井、恩耕井、抱姆井等。由于财富的集中,这些盐井经济发达,形成一系列的古城、古镇、古村落,保留着众多历史文化的痕迹。这些盐井,做过县城的就有安宁、石羊、黑井、按板、拉井、石膏井、宝丰井、石门井、抱姆井,其他的也曾风云一时。从这些盐井中走出了滇军名将朱培德,董泽、何瑶两任云大校长,著名演员杨丽坤,也有武维扬、李希哲、张孟希等盐商枭雄。曾经何时,盐商们云集昆明盐行街(今拓东路),在盐隆祠(今昆明真庆观旁)内歌舞升平,挥洒着他们的财富。

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《滇南盐法图》局部

在中国国家博物馆有一幅一级馆藏品的名画——《滇南盐法图》。绘制于清康熙四十六年(1707年),距今约300余年。它是现存惟一的、直观的云南井盐生产彩色画卷。该图长1108.7厘米,高56.6厘米,共有9帧,依次描绘了黑井、白井、琅井、云龙井、安宁井、阿陋猴井、景东井、弥沙井、只旧草溪井等九井的盐业生产情况。由于《滇南盐法图》没有完全公布,珍贵难见,目前能看到的只有黑井(全部)和白井(局部)。画面上描绘了九井的“山川形势、煎煮事宜、人物情状”,旁边有“题榜”,每帧画后面有“图说”。 画卷结构紧凑,以写实的手法,把云南最有名的九个盐井及其生产情况真实地浓缩在一帧帧画面上,人物生动活泼,生产活动清晰有序,堪称云南井盐生产的《清明上河图》。

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1887年的石膏井

除了《滇南盐法图》外,在白井石羊古镇保存着一幅 “封氏节井” 浮雕,描绘了明末清初石羊古镇的一段历史与风貌。还有1887年法国24岁画家路易·德拉波特用他的画笔,记录了普洱石膏井的景象。这些“影像”资料更是让我们想走进这些盐井,探寻历史背后的往事。

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石羊封氏节井浮雕

二十四井今何在?让我们跟随这些图片,走进历史的深处。

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1

黑 井

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位于禄丰市的黑井镇,云南最著名的盐井之一,曾经的盐兴县城,现在的旅游小镇,整体格局保存完好,历史文化积淀深厚。

2

琅 井

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位于禄丰市妥安乡的琅井村,是中国传统村落,老街老巷、老宅还有一部分。目前修复完整的有革命烈士张经辰故居,魁阁等,琅井开元寺规模宏大,值得一游。

3

元永井

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位于禄丰市一平浪镇的元永井曾经是云南最大的盐矿之一,老景区在60年代的泥石流中被毁,现在能看到的是一座废弃的建于60年代到90年代的老厂,由于停止生产后,人去楼空,别有一番风味。滇军名将朱培德就是元永井人。

4

阿陋井

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位于禄丰市一平浪镇的阿井村,现除了古三街,还有四方街、古井、古桥、古院落、古寺庙觉性庵(明代)存在,古三街是一条长约600米的古街道,街道全部是用红砂石板铺筑而成,宽约2.4米,街道两旁分布着传统民居,民居均为红砂石基,土筑墙体,青瓦屋面,店铺柜台时有分布,过街楼,四合院沿街两旁零散分布。

5

草溪井

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位于禄丰市一平浪镇的中兴村,整体变化较大,古迹只有零星分布。

6

只旧井

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位于武定县白路镇小井村,目前已无人居住,只留下一片峡谷中的荒村,喜欢探秘的朋友可以去看看。

7

安宁井

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位于安宁市,安宁井是云南最早开发的盐井,始于汉代;也是目前云南还在生产的规模最大的盐矿。

8

石羊井(白井)

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位于大姚县石羊镇,也是一个著名的旅游小镇,但整体格局不如黑井保存完好。有石羊孔庙、大盐棚、南塔、北塔等景点,饮食有特色。

9

云龙井之诺邓井

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位于云龙县,有8井,分别为诺邓、宝丰、顺荡、师井、石门、天耳、大井、山井。名气最大的是诺邓井,是云南古盐井中保存最好,旅游开发最好的村落,诺邓火腿驰名全国。

10

云龙井之宝丰井

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位于云龙县宝丰镇,宝丰井在历史上作为云龙的州府、县城长达300年之久,古镇整体保存较好,历史文化遗存丰富,值得一游。这里走出了云南大学首任校长董泽。

11

云龙井之顺荡井

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位于云龙县白石镇,顺荡井位于沘江边,要跨过古老的彩凤桥,沿着古道穿过玄天阁才能进村,是一个很有魅力的古村落。

12

云龙井之天耳井

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位于云龙县诺邓镇和平村,老街老宅也比较多,但整体上不如诺邓井与宝丰井,因靠近路边,可以进去转转。

13

云龙井之大井

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位于云龙县诺邓镇象麓村,大井也保存有一些历史文化遗迹,整体格局又次于天耳井,但有古盐井的井口,可以去看看。

14

云龙井之师井

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位于云龙县检槽乡师井村,师井变化较大,基本没有太多的历史文化古迹,只有一座关帝圣君桥是国保文物。其他可以看看山地白族的木楞房。

15

乔后井

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位于洱源县乔后镇,有一条老街新修过,总体旅游价值不大。

16

弥沙井

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位于剑川县弥沙乡弥井村,总体格局保存较好,历史文化丰富,小桥流水,是个人最喜欢的一个古盐井小村,但交通不便,较难去到。

17

拉井

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位于兰坪县拉井镇,多年来一直是兰坪县城,直到上世纪80年代才搬迁。有一条老街保存不错,老盐厂也还在。目前在进行旅游开发。

18

老姆井

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位于兰坪县金顶镇箐门口村,金鸡寺是怒江著名的寺庙,还有古道、古城门等遗址。

19

丽江井

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位于兰坪县,主体是金顶镇的上井、下井、温井和日期井,以及河西乡的高轩井,目前保存较好的是高轩井。

20

磨黑井

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位于宁洱县磨黑镇,是滇南盐区的中心,也是目前正在开发的旅游小镇,因著名演员杨丽坤出生在这里,也被人称为“美人之乡”。

21

石膏井

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位于宁洱县同心镇石膏井村。很少有人知道历史上云南有个石膏县,所以这里的故事很多,但可看的东西不多。过去旁边的那柯里就是来石膏井驮盐的马帮歇息的地方。

22

勐野井(磨铺井)

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勐野井的主体在江城县宝藏乡,是中国著名的钾盐矿,因开发较晚,没有什么遗存。下面的分井磨铺井在墨江龙潭乡,已经消失在原始森林中,2021年发现了盐井井口和盐神庙的遗址。

23

乌得井(整董井)

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位于江城县整董镇,乌得的问题请自己百度。目前可以看的是整董井,没有什么古盐井遗址,但整董风光秀丽,傣族文化浓郁。

24

按板井

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云南丽江蓝月谷的水有多蓝(云南曾经的数十个古盐井)(65)

位于镇沅县按板镇,一直以来都是镇沅县城,到上世纪90年代才搬迁。老按板村保留了一些古代到上世纪80年代以前的建筑。

25

景东井

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位于镇沅县勐大镇大井村,

26

香盐井

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位于景谷县威远镇香盐村,香盐井的古迹不多,但这里的传统盐业生产保存完好,盐井矿洞、锅盐生产至今没有停歇。

27

益香井

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位于景谷县益智乡益香村,总体上没有什么值得一看的东西,历史文化遗迹都已经消失。

28

恩耕井

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位于镇沅县田坝乡,离乡政府不远的峡谷中,自然环境非常好,当地利用温泉卤水开发了一些温泉旅游,还恢复了老盐井和制盐作坊,供游客参观。

29

抱姆井

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位于景谷县凤山镇抱姆村,抱姆井也是比较有特色的一个古村落,曾经是景谷县城。保留有传统廊桥复兴桥,段家大院等古迹。

拓展阅读

云南是一个矿产资源丰富的大省,盐自然也不例外,采盐的历史也很悠久。云南自古以出产井盐而著称,清《滇海虞衡志》记载“滇南大政,惟铜与盐”。《汉书•地理志》记载,汉武帝元封元年(公元前110年),在全国28个产盐郡设置盐官,其中有益州郡的连然县,也就是今天的安宁市。安宁井是有史记载的云南第一个盐井,两千多年过了,这里仍然还是云南最大的,还在保持生产的盐矿,云南人平时吃的白象盐就是这里生产的。

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晋代,《华阳国志》记载:“晋宁郡连然县有盐泉,南中共仰之。云南郡青蛉县有盐官。” 青蛉县就是今天的大姚县,白井(石羊古镇)一直以来都是云南的产盐重地。唐、宋至元明,新开井场多处。唐代新开6井,即滇中的黑井和琅井,滇西的白井、丽江井、老姆井及弥沙井。明代新开五井,即滇中的阿陋井、草溪井、只旧井及元兴井,滇西的乔后井。可见,汉代至明代,云南盐产地主要分布在较早开发的滇中和滇西地区。清代,云南产盐区主要分布于楚雄、思茅、昆明、大理、丽江、玉溪、东川等7个地区。据《续云南通志长编》载,云南为井盐、岩盐兼产区域,有黑井、白井、磨黑井三区之分,入民国后并为十场。黑井区为黑井、元永井、阿陋井三场,以琅井为黑井之分场。白井区为白井、乔后井、喇鸡井、云龙井四场。磨黑区为磨黑井、按板井、香盐井三场,石膏井为磨黑井之分场,益香井为香盐井之分场。清代,除增开滇中的永济井(元永井)及滇西的喇鸡井(兰坪拉井)和安丰井(属白盐井)外,还相继开发滇西南盐井。康熙元年(1662),开滇南景东井。雍正初期,相继开景谷县的抱母、习孔、香盐、茂蔑4井,镇沅县的按板、恩耕2井,普洱县的磨黑、乌得2井;江城县的勐野井。乾隆五十八年(1793),开宁洱县石膏井。道光元年(1821),开景谷县益香井。清代滇南共开13个井区,下有盐井50多处。到同治十三年,确立起滇中、滇西和滇南三大产盐区的格局。其他像滇东北的盐津、镇雄等地也开发过汪家坪等盐井,但因含卤量低,制盐成本高,没有形成大的生产规模。

云南丽江蓝月谷的水有多蓝(云南曾经的数十个古盐井)(79)

清代云南盐法道下辖黑井、白井、石膏井(后迁磨黑井)3个提举司,3提举下设黑井、阿陋井、乔后井、云龙井、丽江井、磨黑井、按板井7个盐大使。民国年间,盐运使署下设黑井、白井、磨黑三区场务公署,下辖黑井、元永井、阿陋井、白井、乔后井、云龙井、喇鸡井、磨黑井、香盐井、按板井10个盐场,及石膏井、益香井、琅井3个分场。解放后,逐步形成一平浪(禄丰一平浪镇)、磨黑(宁洱磨黑镇)、乔后(洱源乔后镇)、凤岗(景谷威远镇)4个产盐中心。改革开放以后,重点开发安宁盐矿,其他厂逐步停产。

云南丽江蓝月谷的水有多蓝(云南曾经的数十个古盐井)(80)

历史上,云南盐税在财政收入中位居第二,仅次于田赋。1912年,盐税占全省财政收入的28.24%,是云南组建滇军,护国军费的最主要来源。民国云南政府专门设有盐运使衙门,历任盐运使都是近代云南鼎鼎大名的人物:张冲、袁嘉谷、周钟岳、陈鹤亭等等。特别是张冲担任盐运使时,在禄丰一平浪与元永井之间开展的“引卤就煤”工程,极大改善了云南的盐业生产。

云南丽江蓝月谷的水有多蓝(云南曾经的数十个古盐井)(81)

盐井的开发,极大带动了当地经济文化发展,以盐业生产为依托,形成了区域的政治、经济和文化中心。盐井的概念也从单一的生产单位变成了一座座经济发达,文化昌盛的小镇,为今天留下了宝贵的遗产。

今后将发布每一个盐井古镇古村的详细图文

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