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奇妙的 比目鱼
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中国历史上有一个很有名的皇帝，明太祖朱元璋，朱元璋在他的治绩方面，有其卓越的表现，不过，现在要谈的可不是他的治绩，而是在民间流传的小故事。
相传朱元璋少年时期境遇不佳，以致于时常到处流浪，有一次他在溪边捉了一条鱼充饥。
朱元璋只吃了半边的鱼就吃饱了，他觉得这条鱼实在美味可口，应该让它继续繁衍下去，以便后人也能够享受这种美味，于是就把这条鱼放回溪流中放生。
想不到这条鱼竟然因为这位未来的皇帝金囗御赐而活了起来，并且还绵延下来，就是现在的比目鱼，所以民间对这种鱼又叫「半边鱼」或是「皇帝鱼」，就是这个典故。
不过上述所说的，只不过是民间穿凿附会的传说罢了，在自然界之中是不可能发生这种情形的。
在研究比目鱼之前，我们先对脊索动物门做一番探讨，脊索动物门是动物界所有动物门中，演化过程最高阶的一个门。
而脊椎动物亚门更是脊索动物门中为优秀的生物，换句话说，脊椎动物是目前所有生力中，演化是趋于完美的一种生物。
因此在脊椎动物的外观上有一个很有趣的问题，那就是「左右对称性」。
在脊椎动物中，例如两栖类的青蛙、蝾螈，爬虫类的蛇、鳄鱼，鸟类的鹰、麻雀，哺乳类的狮子、老虎等，不论你从正面看、上面看，在外观上必定是以脊椎骨为中心而形成左右对称的外貌。
就绝大部份的鱼类而言，亦是如此，不过有一种鱼例外，那就是比目鱼，那是一种令人惊叹其奥妙不对称性的鱼类。
事实上比目鱼只是一种广泛的通称，意思是说它的二个眼睛生长在同一侧的鱼，在鱼分类学上比目鱼共分为四个科，分别是左鲆科(Cynoglossidae)、右鲆科(Soleieae)、左鲽科(Bothidae)及右鲽科(Pleuronectidae)。
在分布上,从淡水的河川到海洋，从浅海到数百米深度的海中，都有它们的踪迹，它们喜欢栖息在泥沙地中，身体平躺在沙泥地上或将泥沙覆盖于身上，仅露出二个眼睛，比目鱼身体的体色色素细胞会随着栖息的环境而改变。
和其他脊椎重物不相同的是，许多的鱼体身上都有色素细胞，尤其是珊瑚礁区的鱼类，色素细胞使得鱼体身体外观呈鲜艳美丽的色彩，不过大多数鱼类的鱼体身上，其色素细胞的色素是呈稳定的状态，而比目鱼身体内的色素细胞，细胞内的色素会随着比目鱼视觉受到外在的刺激而扩散或收缩，形成很好的隐蔽色。
这种环境拟态除了有助于自身的保护之外，同时也有利于猎取食物，因此其他的小生物或小鱼在失去警觉的情况下游过它栖息地的附近，就会被它跃起而吞噬。
乍看之下比目鱼的外观似乎跟魟鱼很像，体呈纵扁状，其时不然，先说魟鱼吧，魟的口在腹部前端中间部份，然后是对称的鳃裂，眼睛在背部，背鳍在尾巴上，外观上一切都是左右对称的；
再看比目鱼，以左鲽鱼来说吧，它的囗在下方，鳃盖一个在腹面，一个在背面，胸鳍一个在背面，一在下方，背鳍在鱼体上缘，腹鳍在下缘，
因此就上述描述的外观性质而言，左鲽应该是类似蝶鱼一样属于身体侧扁的鱼类才对，只不过是左鲽的眼睛全都长到同一侧，而另一面却象是被刀削过一般，光滑平坦，看起来很奇妙不是吗？
从广泛的胚胎发育研究过程中人们发现，生物在个体发育中所表现的不同阶段，常反映出它们在演化历史发展过程中，不同时期祖先的某些特征，这种情况在演化学上叫「重演律」。
以两栖类的青蛙来做说明吧，在生物的演化过程上两栖类是由鱼类进化而衍生，因此我们看青蛙的整个生活史，首先由卵孵化成蝌蚪，蝌蚪外观上虽然不像鱼类，可是仍残留有鳃及尾鳍等鱼类的特征。
然后再几个星期内，蝌蚪会长出后腿及前脚，尾鳍同时逐渐退化而至消失，鳃也渐渐退化而肺逐渐形成，最后终于变成青蛙的阶段。
从青蛙的整个生活史，我们看见了由鱼类演化至两栖类的整个完整的过程，数百万年的演化缩短在短短的几个星期之中完成，因此青蛙可以说明重演律的最好例证。
我们反观比目鱼，它们在仔鱼阶段期间和正常的鱼一样眼睛是长在左右两侧，但随着阶段的成长，眼睛渐渐移到同―侧，而成为现在的模样。
由此可知比目鱼的祖先原来也和正常的鱼类一样，后来因为某些特殊的习性慢慢的改变外观而演化成现在的样子，生物的演化很奇妙吧！
关于比目鱼今天就先介绍到这里，下期小编再为大家准备了一些能在水族箱中饲养的淡水比目鱼资料。
如果你有任何关于比目鱼的心得，欢迎留言告诉我们。
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