喜欢饺子底部脆脆的感觉…
By 林子妈妈
用料
- 饺子皮 适量
- 猪肉 适量
- 大白菜 2片
- 大葱 1根
- 生抽 适量
- 橄榄油 适量
- 白糖 适量
做法步骤
1、猪肉洗净后剁成肉馅，白菜切丝，葱切花，再加生抽、白糖、橄榄油搅拌均匀。
2、包成饺子
3、这种造型适合煎
4、把包好的饺子先上锅蒸十分钟，再放入平底锅放少许油煎到底部变黄，加少量水，盖上锅盖小火煎。煎至锅内水烧干，喜欢脆一点就多煎几分钟，喜欢软软的口感就少煎一下。
小贴士
煎饺要不粘锅最好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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