将鸭肉洗净，切块；老姜切片；锅中倒入胡麻油，放入姜片，小火炒煸；，我来为大家科普一下关于台湾姜母鸭的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

台湾姜母鸭的做法（台湾姜母鸭怎么做）

台湾姜母鸭的做法

将鸭肉洗净，切块；老姜切片；

锅中倒入胡麻油，放入姜片，小火炒煸；

姜片煸干，放入鸭肉，同时放入胡椒粉，酱油和少量糖，进行翻炒；

倒入米酒和水，大火烧开转小火；

收汁，起锅。