食材：腿肉半斤，芥菜三根首先将腿肉中的肥肉切成薄片，倒入油锅炸油，我来为大家科普一下关于肉燥炒芥菜如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
肉燥炒芥菜如何做
食材：腿肉半斤，芥菜三根。
首先将腿肉中的肥肉切成薄片，倒入油锅炸油。
然后将蒜蓉和黄辣椒倒入油锅爆香。
接着将瘦肉切成薄片并用适量的地瓜粉和酱油裹一下。
然后将瘦肉倒入锅中翻炒三分钟，起锅备用。
接着将芥菜切成三段。
然后先将芥菜头的部分倒入锅中翻炒3分钟，接着倒入芥菜叶子翻炒2分钟。
把刚才炒好的腿肉倒入锅中和芥菜一起翻炒一分钟。
接着往锅中加入适量的盐巴和味精，翻炒片刻就可以出锅了。
