用料:牛奶130克,淡奶油20克,大孔奶酪20克,吉利丁片10g,白砂糖20克 ,我来为大家科普一下关于宝宝奶酪棒的制作方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
宝宝奶酪棒的制作方法
用料:牛奶130克,淡奶油20克,大孔奶酪20克,吉利丁片10g,白砂糖20克。
吉利丁片2片(默认10克)剪开,冷水。泡软,夏天的话请用冰水。
不粘锅内加入纯牛奶。
再加入淡奶油,如果没有请用等量的牛奶代替。
加入适量糖,小月龄可以不加。
放入奶酪,小火加热至融化,冷却3分钟。
吉利丁片泡软后,捞出来,捏出多余的水分。
放入冷却3分钟后的液体中,搅拌至充分融化。
过滤;倒入喜欢的模具中。
放入冰箱冷藏4小时以上。