近几年,一种名叫释迦的东东悄然跃入水果贵族。什么鬼,释迦?释迦摩尼?没错!骚年,你的联想就是它名字的由来。

哪,这二货就是长这个样子,外形是不是比较像佛像的头部。

释迦果怎么看好不好(释迦果你买对了吗)(1)

释迦就是番荔枝,但是在市面上有不同品种,外表和口味有些不同。

目前市场上流通着两种番荔枝,第一种就是我从小吃到大的普通番荔枝,第二种就是近几年大家常见的所谓的释迦。

发现好多人会把这两种东西弄混,也有很多商家也利用了这点来欺骗“美食家”们。接下,给大家科普一下。

01 大目牛奶释迦

这个就是我从小吃到大的最普通的番荔枝了,我也习惯只用番荔枝来称呼它。外表看就是一个一个小包包,比较圆润,沟壑比较深,记住,它是一个深邃的水果。

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拨开外皮,里边就是一粒粒雪白的肉肉了。而每一粒肉肉都包着一颗无法忽视的大籽。人家满口都是肉,而它满口都是籽。吃一口,吐一口。但素,这也无法阻拦本尊对它的宠幸啊。谁叫它那么好吃呢。

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02菠萝释迦(凤梨释迦)

这几年,市面上的新晋贵族,价格相对普通的番荔枝来说更加贵。官方说法,它是美国佛罗里达州农业试验所用冷子番荔枝和土种番荔枝杂交培育而成的,引入台湾后,于1999年驯化成功的改良种,聚合果更大,肉更厚,汁更多,味更甜,籽更少,风味独特,品质比普通番荔枝更佳。

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大家看清楚啦,这个才是贵价番荔枝哦,皮的表面沟壑相对浅,凸起相对比较尖,个头相对较大,买的时候不要被骗啦。

味道上,说实话,我觉得是差不多的。当时吃了第一口,我就觉得,天哪,这货是不是番荔枝变异了,味道一毛一样啊。

肉质上,感觉会比普通的番石榴更紧实。

最打动我的一点就是,它的籽相对较少,肉非常大一块,把籽去掉后,就可以大口大口地吃肉了。

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哪个更好吃

总体来说,怕麻烦的朋友,推荐购买凤梨释迦。而觉得慢慢吐籽也是一种乐趣的朋友,可以选择普通的番荔枝,因为更加实惠哦。

就这样,白了个白。本尊要去吃水果了。

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