准备筋面粉500克鸡蛋两个,面粉为了炸出馓子有劲道,最好用高筋面粉,我来为大家科普一下关于馓子怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
馓子怎么做
准备筋面粉500克鸡蛋两个,面粉为了炸出馓子有劲道,最好用高筋面粉。
再在面粉里面放两个鸡蛋液,加小半勺盐。面团醒好后搓成粗细一样的条条,搓的越详细越好,要是面团发硬,搓不动可以先用水润手再搓。
条条搓好后放入油里继续醒发,记得一定要把搓好的条条整个都泡在油里面。
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馓子怎么做
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再在面粉里面放两个鸡蛋液,加小半勺盐。面团醒好后搓成粗细一样的条条,搓的越详细越好,要是面团发硬,搓不动可以先用水润手再搓。
条条搓好后放入油里继续醒发,记得一定要把搓好的条条整个都泡在油里面。