六月份的江南温度直飙37度,小区里基本上看不到人,只听到嗡嗡空调外机声,过几天就要进入梅雨季节了,这几天温度又高又闷又湿,精神萎靡,一干点活就容易出汗,并且没有食欲,今天分享五道最家常最普通的食材含钾量比较高,酸辣开胃又解腻,精神一整天

第一道菜:酸辣海带丝

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(1)

食材:海带丝,丝青,红椒,蒜末干辣椒,生抽,香醋鸡精

开始制作:

1、把海带丝提前泡发清洗干净,切成长段备用,青红椒切丝,

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(2)

2、锅里烧开水水开了,把海带丝焯水并控水备用

3、锅里烧油,把蒜末,干辣椒爆香倒入焯好水的海带丝,爆炒均匀,放盐生抽少许清水,香醋大火爆炒,最后再从锅边淋入相互和鸡粉,一道酸爽可口的海带丝就做好了

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(3)

第二道菜:炒三丝

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(4)

食材,土豆,红萝卜,青椒,花生油盐,鸡精,白醋,花椒粒,蒜末,鸡精

开始制作:

1、把土豆切丝,放水里捞出淀粉控干水分,红萝卜,青椒分别切丝一桶备用,

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(5)

2、锅里油热,放几粒花椒炒出香味,把花椒捞出不要,然后下入蒜末爆香,倒入切好的土豆丝,红萝卜丝,青椒丝大火爆炒均匀,放盐少许,清水几滴白醋继续大火爆炒60秒,最后从锅边再滴入几滴白醋和鸡精,翻炒均匀即可出锅

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(6)

第三道菜:香菇炒西芹

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(7)

食材:西芹,香菇,红椒,花生油,盐,鸡粉,白糖,蒜片

开始制作:

1、把香菇洗净切片,西芹去除老筋切成段,红椒也切成段,

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(8)

2、锅里烧水,水开后放油和盐,把西芹,红椒和蘑菇分别焯水,然后控水备用

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(9)

3、锅里烧花生油,放蒜片爆香,倒入焯好水的香菇,西芹,红椒爆炒一分钟,放盐,少许清水和生抽,白糖大火继续爆炒,一分钟就可以出锅。

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(10)

第四道菜:黄豆芽炒粉丝

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(11)

食材:黄豆芽,粉丝,红椒,,葱末,姜末,生抽,花生,油盐

开始制作:

1、把买来的黄豆芽清洗干净,

2、把粉丝提前泡发,

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(12)

3、起锅烧水,水开后把黄豆芽焯水两分钟,捞出控干水分备用

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(13)

4、起锅烧油油热,放入葱末姜末,爆出香味,倒入焯好水的黄豆芽和红椒丝,爆炒均匀,加盐生抽少许清水大火爆炒均匀,再放入泡好的粉丝,和少许清水中小火炒至120秒就可以关火出锅了

高钾食物做法(饭桌上遇到这4道补)(14)

夏天,特别是进入六七月份的时候,容易出汗,没精神,要多吃一些含钾的食物,对身体非常好,好了,朋友们,今天就分享到这里了,欢迎大家评论留言,点赞和转发,谢谢,我们下期再见

小林的幸福厨房编辑:方芳老师

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