可以吃的,高温是会分解蜈蚣毒素的(就是蛋白质)另一点则是蝎子和蜈蚣都是神经毒素,不进入内循环系统是不会损伤人体的,我来为大家科普一下关于蜈蚣能吃吗?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

蜈蚣能吃吗(蜈蚣的药用价值)

蜈蚣能吃吗

可以吃的,高温是会分解蜈蚣毒素的(就是蛋白质)另一点则是蝎子和蜈蚣都是神经毒素,不进入内循环系统是不会损伤人体的。

蜈蚣又名天龙,具有很高的药用价值和经济价值。蜈蚣属于节肢动物门,唇足纲,整形目,蜈蚣科,蜈蚣属,蜈蚣种,在本种中,共有少棘蜈蚣和多棘蜈蚣两个的似的地理亚种。

药用蜈蚣为干燥全体。捉后用沸水烫死,再用两头削尖的细竹签,插入头、尾两部,借助竹片弹力,使其伸直,置于阳光下晒干。

加工炮制后的蜈蚣呈扁平长条形,长约14-16厘米,宽约0.6-1.0厘米,全体22节,最后一节小,称尾;头部红褐色,有触觉和毒钩各1对;背部黑棕色有光泽,并有两条突起的棱线;腹部黄棕色,瘪缩;每节有足1对,黄红色,向后弯曲,最后一节如刺。称有腥气,并有特殊的刺鼻臭气,味辛而微咸。 在蜈蚣体内含有两种似蜂毒的有毒成分,即组织胺样物质及溶血蛋白质;此外,尚含有酪氨酸、亮氨酸、蚁酸、脂肪油、胆固醇等。

药用蜈蚣具有熄风解痉、消肿解毒的功能。主治小儿惊风、破伤风、抽搐、口眼歪斜、淋巴结结核、肿毒疮疡等,近年来发现蜈蚣有治疗肿瘤的作用。