严寒冬日，唯有美食不可辜负啊，冬季一碗热乎乎的面、一壶烧酒配海鲜，秦皇岛人的生活就这样美滋滋的开始了。有时候味道会唤起一些美好的记忆，让人想到家乡、想到老友、想到小时候...今天要说的这些美食相信很多地道秦皇岛人都吃过，那么你吃过几样呢？！
我们在游玩的同时，当地美食肯定也少不了，那么在此小编就想大家推荐几个秦皇岛特色美食。
1.清蒸螃蟹
作为一个沿海旅游城市，海鲜佳肴肯定是少不了的，清蒸螃蟹则是当地比较火爆的一种特色美食，清蒸螃蟹有清热解毒.补骨添髓.养筋接骨.活血祛痰.利湿退黄.利肢节.滋肝阴.充胃液之功效。
2.辣炒花蛤
岛人最爱，家里常做的海鲜大菜之一，招待客人也是首选，许多烧烤店也有卖了，简直是人间美味。辅料各有所好，有的爱放香菜，有的多放孜然，可是不管怎么做都好吃！
3.碳烤生蚝
碳烤生蚝:炭烧生蚝是沿海地区的特色小吃，是用新鲜生蚝通过炭烤而，其味道鲜美，深入大众喜欢。将活生蚝的壳撬开，将蚝肉和一边的壳洗净，沥干水分备用，将一边的壳和蚝肉放在炭火上，一边加调好的酱汁，一边烤，听到吱吱响后把蚝肉翻面再加酱汁，再烤片刻即可。炭烤生蚝有原味、豆豉、蒜香三种口味。
4.烤大虾
烤大虾以北戴河出产的大虾为原料，炭火烤熟，由于大虾本身的鲜香，不用加什么作料撒些盐就可以吃了，也可以刷些调好的酱汁，味道非常的鲜美。
5. 粉鸽子
粉鸽子是河北省秦皇岛市的一种食品名称，所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。
6.蛤蜊蒸蛋
蛤蜊蒸蛋：被称为“天下第一鲜”，是粤菜特色菜式之一，味道鲜美，营养丰富，高蛋白，嫩嫩滑滑的，汁渗入蛋中。味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。蛤蜊蒸蛋：蛤蜊食用效果:滋阴化痰,软坚利水,滋阴明目,软坚,化痰.
7.浑锅
山海关浑锅是秦皇岛传统美食，滑溜溜的焖子，香而不腻的肉片，回味无穷的鲜汤，咕嘟咕嘟的炭烧火锅最适合冬季啦！秦皇岛人聚餐时的美味选择！
8.四条包子
四条包子位于古城山海关四条这条街上而得名，其店初创时，服务质量比较高，吸引顾客较多，而名气越来越大。普通的面粉，常见的馅料加工成造型美观、口味独特、醇而不厚、肥而不腻。是到秦皇岛山海关旅游的首选美食。
因地适宜，所以以上的美食主要是以海鲜为主，而到秦皇岛旅游的游客一般都少不了一顿海鲜大餐，所以您在用餐是一定要品尝一下以上几种美味佳肴。也不枉这次的秦皇岛之旅。
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