做法一：烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒然后放糖，加水，熬5分钟后加盐，味精，勾芡 ，我来为大家科普一下关于烧鱼的汤汁怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
烧鱼的汤汁怎么做
做法一：烧油到7分，下蒜瓣，加入少量豆瓣和醋爆炒。然后放糖，加水，熬5分钟后加盐，味精，勾芡。
做法二：烧油到8分，下蒜瓣，干红辣椒段，汉源花椒，少量豆瓣爆炒。起锅前加少量白糖，味精，和盐，直接把所有东西倒在鱼上。
做法三：烧油倒7分，放1个八角茴香，花椒（然后捞起），下蒜瓣，葱段，姜末，爆炒倒近乎变色。加花椒，盐，味精，翻锅，直接倒鱼上。
