在美国的马铃薯种植者们凭借其丰富的经验和资源，把美国的马铃薯培育成了全球最好的马铃薯品种。马铃薯种植户们也是配备的最先进的专业技术，保证了美国马铃薯的质量和增产。比如在种植之前，需要“切”开马铃薯。
研究证明马铃薯块茎切成小块，不但可以节省种子，打破冬眠，发芽快，而且分片播种的方式，也能使马铃薯的生长速度更快，产量更稳定，所以大部分种植者都会采用这种方式来种植。
大规模种植需要大量的种苗，所以这里要使用机器来切分。该设备的处理量可达50吨/小时，他的第一项工作是要进行分选。它们通过传送带进入，这里有一系列滚轮，这些滚轮上有不同的间隙，所以根据马铃薯的大小，它会落入合适的尺寸滚轮中，通过其马铃薯大小来区分，并进入不同切割机构。
大的马铃薯可以切成四块，以确保种苗上的芽苗数量可控，因为以后会长成马铃薯植株苗。较小的马铃薯可能只切成两半，大的可能切成三或四块。
在所有的马铃薯都经过切块之后，会进入涂层装置，这里有一个料斗，里面有大量的粉末，这种粉末就像一种蛋白粉，在这里所有切块表面都会涂刷一次，有助于保存它们不会受到害虫和病菌的侵袭。
其中还有促进发芽的成分，使这些种块迅速的发芽生长。至此，所有的切块工作就已经完成了。然后用运输机把种块装入运输车，运送到需要播种的地区，再用机器把种块装满播种机。
美国的马铃薯种植区拥有肥沃的土壤和非常适合种植马铃薯的气候。而且夏天有漫长的晴天和凉爽的夜晚。冬天则是寒冷又漫长，可以将病虫害降至最低。这就意味着美国的马铃薯种植者可以减少农药和肥料，这样就能更好地进行可持续农业生产。
另外早熟土豆可以从三月中旬开始种植，而普通土豆应该在几周后种植。通常在四月种植，需要在地里生长更长时间才能获得好收成。
然而，全国各地的种植时间各不相同，北方地区的种植应推迟几周，具体取决于温度和霜冻风险。在温暖的地区，也可以在夏季种植马铃薯。
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