步骤/方式1把处理干净的小鸡剁成5cm左右的块,我来为大家科普一下关于炖小鸡做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![炖小鸡做法](http://img.studyofnet.com/upimg/809211654.jpg)
炖小鸡做法
步骤/方式1
把处理干净的小鸡剁成5cm左右的块
步骤/方式2
冷水下锅,焯掉血沫,大概水开后在焯5分钟就行了
步骤/方式3
蒜,姜切好
步骤/方式4
爆锅,放姜蒜和花椒粉,滋啦啦――
步骤/方式5
把鸡肉放锅里,翻炒
步骤/方式6
加酱油,料酒,继续翻炒,炒的久一点入味了才好吃
步骤/方式7
放入电压力锅,注意!不放水!!!炖15分钟,再焖一会,就可以出锅啦
步骤/方式8
装碗开吃