海参属棘皮动物，名列海味八珍之首，营养十分丰富，据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。据统计，全世界有海参1100种，仅我国海域便有100多种，其中可供食用的20多种。随着老百姓生活水平的提高，海参药用价值不断得到开发，价格一路攀升，连三、四线城市都开了线下海参专卖店，目前全世界海参缺口近万吨。近几年，人们因地制宜，采取不同的方式养殖海参并取得了成功。现将其主要养殖方式及要点简介如下。
海参养殖：海参饲养方式和场地
一、利用现有虾池养殖海参五要点1、利用现有虾池，投放瓦片、石头、旧轮胎等作人工参礁，供海参栖息。
2、幼参投放密度为体长5厘米左右，每亩投苗3000-5000头。
3、海参以参礁上附着的底栖硅藻、有机碎屑等为饵料。同时，可投喂人工配合饵料， 或投喂鼠尾藻、裙带菜、海带等藻类。
4、虾池的水深应保持在1.5-2.0米，夏、冬季水位要纳至高位，以利海参顺利夏眠与越冬。
海参养殖
二、海上筏式养殖要点1、海区潮流畅通，无大的风浪侵袭，无工业及生活污水的污染。
2、养殖时一般采用鲍笼、扇贝笼、塑料桶养殖，并大都与鲍混养。参苗体长为5厘米左右，密度为200-300头/平方米，吊挂水层在5-8米之间，笼间距为3-4米。
3、饵料为鼠尾藻、海带或人工配饵。应随着参个体的长大渐疏密度，并随时检查网笼的破损程度。
4、在台风或风暴潮来临前要及时将笼网下沉，以免造成损失。
5、海上筏养海参也可与藻类混养。
海参养殖，创业致富
三、海底沉笼养殖要点1、选择潮流通畅、风平浪静、无大量淡水注入的内湾海区，用粗钢筋制成网笼，可为圆形，也可为长方形，外罩网衣，内放若干石块（3-5公斤/个）。
2、放养密度为3-5厘米参苗200-300头/平方米，饵料为人工配合饵 料或海带、鼠尾藻等，根据情况可3-5天投喂一次，也可一周一次。
3、日常注意网衣的破损情况，并根据海参生长的快慢及时疏密。
海参养殖：海参苗安全越冬最佳途径：钻凿海水井
四、潮间带垒石养殖要点1、在潮间带依地势特点，利用石块、钢筋、水泥筑坝，坝内垒石养参。
2、坝高应依历年最高潮位确定，坝底须留进排水孔，可自然进排水。
3、放养密度为1-2厘米参苗20000头/亩，5厘米左右参苗8000-10000头/亩。
4、饵料可以为人工配合饵料，也可为海带、底栖鼠尾藻、硅藻等。
5、注意雨季应提前纳高水位，并严禁化学消毒物质、油污的污染，以防参体自溶。定期清除海星等敌害生物。
海参养殖
五、工厂化鲍参混养要点1、利用工厂化养鲍车间已有的设施混养海参。
2、混养密度为4厘米鲍100头/平方米，3-4厘米海参6-8头/平方米 。
3、养殖期间，夏季应利用深海水井降温，冬季可利用锅炉提高水温，使海参不出现夏眠现象，缩短生长周期。
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