香菇冬瓜球如何做（香菇冬瓜球的做法分享）

主料：冬瓜500克、鲜香菇200克辅料：盐1茶匙、糖0.5茶匙，我来为大家科普一下关于香菇冬瓜球如何做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

香菇冬瓜球如何做

主料：冬瓜500克、鲜香菇200克。

辅料：盐1茶匙、糖0.5茶匙。

冬瓜和鲜香菇洗净，改刀备用，鸡汤用鸡骨架熬了2小时而成。

把鸡汤倒入砂锅中，开火。

加入冬瓜，中大火煮制。

当冬瓜略有透明时，加入鲜香菇。

调入适量盐。

放点糖，作用是提鲜，注意用量不能太大。

直到冬瓜完全透明，即可。

洒入葱花，即可上桌。