清炒菠菜窍门（清炒菠菜有什么小窍门）

食材：菠菜、葱、蒜、干辣椒、鸡精、白糖、味极鲜 ，我来为大家科普一下关于清炒菠菜窍门?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

清炒菠菜窍门

食材：菠菜、葱、蒜、干辣椒、鸡精、白糖、味极鲜。

姜大蒜切成片，切好之后放入盘里，大葱切碎，干辣椒切成段，放入盘中备用。

锅里水烧开后将菠菜下锅焯水，好了关火捞出控水。

锅里油热下入葱姜蒜炒香，炒香后下入菠菜，翻炒均匀加入食盐，鸡精、白糖提鲜，加入适量的味极鲜，将它翻炒均匀，好了关火装盘。