甜面酱1罐、香油少许、糖适量准备炒锅，热油，将大火转小，再倒入甜面酱炒出香味因炒过的甜面酱会变香，不炒的话则呈现酸的感觉，我来为大家科普一下关于如何做正宗的烤鸭酱?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
如何做正宗的烤鸭酱
甜面酱1罐、香油少许、糖适量。
准备炒锅，热油，将大火转小，再倒入甜面酱炒出香味。因炒过的甜面酱会变香，不炒的话则呈现酸的感觉。
加适量的糖和少许的水，继续炒至糖完全融化在甜面酱里即可起锅，因为甜面酱原本呈咸味，所以需要加糖。
锅前洒上一点香油，更增加甜面酱的香气，这样烤鸭酱就制作完毕了。
