用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等放进烤箱里烘干,取出放凉即可,我来为大家科普一下关于桂花烘干的方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

桂花烘干的方法(桂花如何烘干)

桂花烘干的方法

用个大盒子拿矿泉水将新鲜桂花泡起来(半斤新鲜桂花)。桂花捞出来用矿泉水再冲几遍,控净水分,手工分拣掉枯花、花梗等。放进烤箱里烘干,取出放凉即可。

将鲜桂花拣掉枯花、花梗,用清水洗净,控净水分。找一块干净的纱布,把桂花倒在纱布上,准备用微波炉烤。用中火,烤两次。第一次的时间是3分钟,冷却以后再用中火烤第二次,时间是2分钟。这种做法颜色最好,老嫩正合适。

提醒:烘干桂花时,千万不能烘的过头了。一般来说,烘干到最后整个过程桂花颜色基保持原色,到用手用力磨能磨成粉末就可以了。