曲曲芽也叫苦苣菜,喜欢野菜的朋友一定都会认识它。曲曲芽营养丰富,含有人体所需要的氨基酸和多种维生素。
- 曲曲芽,清热解毒,清肺止咳,凉血利湿,消炎止痛,促进生长发育,防止贫血,常食曲曲菜可以补充体内对铁元素量需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体货,健脑益智。
这是泡了4个小时的豆子。用料理机打成粗的豆浆。不要打的太细,细的不入粗的好吃!
把曲曲菜切碎,放在锅里再加入打好的粗豆浆,加上适量的盐,煮到豆浆快沒有了,就可以了。
这是做好的小豆腐。小豆腐是味苦的。也可以用葱花油炒着吃加点韭菜或者香菜!
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