肉沫粉丝炒菜（餐桌上的保留项目肉沫粉丝）

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肉沫粉丝炒菜

红薯粉是硬的，放温水泡30分钟 泡软后，用剪刀剪成合适的大小 准备材料，肉沫，豆瓣酱，小米辣，青椒，蒜末，姜末，小葱头，葱叶，泡好的粉丝 锅里放入菜籽油，放入肉沫，翻炒均匀 加入豆瓣酱，继续翻炒 倒入除葱叶以外的所有食材 炒的时候加入盐，酱油，蚝油，花椒进行调味。 倒入适量冷水，倒入粉丝 水不能煮干，差不多水开了以后就可以加盐乘出来。 撒上葱，一股香气扑鼻而来 开吃啦！特别好吃,